Auf Initiative von Bürgermeister Franz Raidl, fand am 14. April, im Sitzungssaal der Marktgemeinde Leiben von Diätologin Daniela Allram, ein Vortrag für die Vereine zum Thema Allergenverordnung statt.
Da seit Dezember 2014 die neue Allergeninformationsverordnung in Kraft getreten ist und auch die Vereine, Feuerwehren usw. verpflichtet sind, Informationen über allergene Zutaten in unverpackten Lebensmittel an die Gäste weiterzugeben, wurde zu diesem Thema ein Informationsabend seitens der Marktgemeinde Leiben abgehalten.
Viele Interessierte Vereinsobleute bzw. die Verantwortlichen vom Küchenbereich, nahmen an diesem Vortrag teil und konnten sich über gesetzliche Grundlagen informieren. So wurde zu zum Thema: „Was ist eine Allergie und welchen Sinn hat die Kennzeichnung“, aber auch: „Wie setze ich die Allergeninformation bei meinen Festen um“, berichtet.
Foto.: v.l. Vizebgm. Gerlinde Schwarz, Diätologin Daniela Allram, Bgm. Franz Raidl
Text und Foto: Gemeinde Leiben
